Après la Russie, le Canada est le plus grand pays du monde. Indépendant de la couronne britannique depuis le 1er juillet 1867, il a pour seul voisin les Etats-Unis, au sud, mais aussi à l’ouest via l’Alaska. Il a pour capitale Ottawa, mais l’on compte aussi parmi ses plus grandes villes Toronto, Montréal, Vancouver ou Calgary. Le Canada est un pays très sauvage puisqu’il n’est pas densément peuplé avec « seulement » 38 millions d’habitants sur une immense surface de 9 984 670 kilomètres carrés. Il se décompose en 10 provinces de La Terre-Neuve-et-Labrador, à l’est, à la Colombie-Britannique à l’ouest. Comme les États-Unis, le Canada a la spécificité d’être bordé par deux océans, l’Atlantique et le Pacifique. Forcément, un pays aussi grand offre des paysages très variés. A l’est, le Québec francophone offre par exemple le magnifique golfe du fleuve Saint-Laurent. A la frontière entre les États-Unis et l’Ontario, le Canada est très sauvage et offre de fabuleux paysages au niveau des Grands lacs américains que sont le lac supérieur, le lac Ontario, le lac Huron ou le lac Érié. A l’ouest, le superbe parc national de Pacific Rim est une attraction sauvage. Les territoires du Nord du Canada sont quant à eux très sauvages, souvent enneigés et peuplés d’autochtones.

Pour quel(s) voyageur(s) est fait le Canada ?

L'indiana Jones
L'indiana Jones
L'instagrameur
L'instagrameur
Le baroudeur
Le baroudeur
L’hédoniste
L’hédoniste
Le gourmet
Le gourmet
Le trekkeur
Le trekkeur

Voyager au Québec, une province à part

En 1534, Jacques Cartier et son équipage partent de Saint-Malo pour découvrir un nouveau passage vers l’Asie. 20 jours plus tard, ils découvrent Terre-Neuve et le golfe du Saint-Laurent. C’est le début de la colonisation de l’est canadien par la France. Après avoir fondé de petites colonies, Cartier crée un an plus tard la ville de Saint-Charles et commence à établir les bases de la fondation de Québec. L’est canadien revêt une importance stratégique pour le royaume de François Ier. Des années plus tard, en 1608, Samuel de Champlain part de Brouage, en Charente-Maritime, pour fonder véritablement Québec en créant un comptoir commercial sur un pan du Saint-Laurent. C’est le début de la Nouvelle-France. Elle sera suivie des années plus tard par la fondation de Montréal. A l’issue de la guerre de 7 ans, les Britanniques récupèrent la souveraineté de la zone, qui gardera cependant le français comme langue. Cette province chargée d’histoire en fait une attraction exceptionnelle. Montréal, Québec… Le Canada francophone vous tend les bras.

Voyage dans la région des grands lacs, une expérience exceptionnelle

Mais ce qui fait la richesse du Canada, c’est surtout sa nature préservée, ses paysages à couper le souffle et sa faune variée. Longer la côte des grands lacs ou l’affronter en Kayak ou en bateau est une aventure exceptionnelle. En arpentant le lac supérieur, pensez à vous armer de votre matériel de pêche. Vous y trouverez des brochets, des truites, des achigans ou des harengs ! En vous aventurant dans les cours d’eau alentours, vous aurez sûrement la chance de trouver un spot à saumons sauvages. Allumez un feu et savourez ce repas exceptionnel en pleine nature ! Avec un peu de chance, vous pourrez observer des cerfs, des biches et des écureuils ; avec plus de chance, des orignaux majestueux voire des ours ! Le lac supérieur, immense, a des rivages très préservés et inexploités, ce qui permet à la nature de se développer normalement. Avec ou sans guide, arpentez cette région ou l’un des nombreux parcs naturels qui composent le pays. Des expériences de camping sauvage dans des endroits aussi vierges d’activité humaine vous marqueront à jamais ! A vos sacs à dos !

Découvrir la cuisine canadienne

Vous vous en doutez probablement, la cuisine canadienne a beaucoup à voir avec la cuisine américaine. Ainsi, vous retrouverez les classiques de la fast-food : burgers, beignets et viandes grillées ; en bref, le Canada n’est peut-être pas la meilleure destination pour commencer un régime. La spécialité canadienne la plus connue n’est d’ailleurs pas le plat le moins « diet » que la terre ait porté. Forcément, avec les températures froides, la nourriture doit tenir au corps ! La poutine se compose d’une couche de frites recouvertes d’un épais « gravy » (que l’on pourrait traduire par fond de viande ou sauce brune) et de petits morceaux de fromage. Au rayon des produits dont le Canada est le premier producteur, on retrouve évidemment le délicieux sirop d’érable et les friandises dérivées, un immanquable totalement régressif à condition de choisir un sirop naturel ! L’été, les Canadiens se régalent de bleuets, le nom qu’ils donnent aux myrtilles. Au rayon des boissons, il existe de très bonnes bières au Canada, à siroter en pêchant (la glacière est un indispensable !). Pour ceux qui veulent quelque chose de plus corsé, il existe aussi de bons whiskies canadiens !

Les 3 immanquables du Canada


S’il existe une attraction au Canada, ce sont évidemment les chutes du Niagara. Partagées entre l’Ontario et les États-Unis, elles sont impressionnantes par leur débit d’eau. Ce sont en fait trois chutes, la plus grande (945 mètres de haut) se situant tout à fait au Canada se nomme la chute du Fer à Cheval. C’est l’une des plus belles chutes du monde et une attraction touristique mondialement connue ! Vous pouvez même les voir d’en bas, en bateau. Plus anonyme, les randonneurs ne manqueront pas de sillonner la Gaspésie, une région incroyable et peu connue du grand public. Il s'agit d’une péninsule surélevée sur le golfe du Saint-Laurent. Elle offre des paysages parmi les plus époustouflants d’Amérique du Nord, et demeure très sauvage ! Entre les villages et les falaises donnant sur le golfe, il y’a de quoi se perdre ! Plus original, pour ceux qui voyagent à l’ouest du pays, et à 80 kilomètres des côtes de la Colombie-Britannique, il existe un archipel incroyablement préservé : Haida Gwaii. C’est un paradis pour les botanistes. Les forêts sont immenses et majestueuses. Les ornithologues seront aussi comblés par les pygargues et autres rapaces majestueux. Pour les amateurs d’animaux, les ours peuplent les forêts et les orques l’océan, à découvrir !

Il faut une vie pour découvrir le Canada, son peuple accueillant, ses paysages majestueux, sa nature préservée et ses métropoles, alors autant commencer tout de suite !

Le saviez-vous ?

Le sport national du Canada est le hockey sur glace, aussi impressionnant que physique

Avec ses nombreux lacs, le Canada dispose de plus de 20% des réserves d’eau douce du monde !

Il existe 6 fuseaux horaires au Canada, seul la Russie fait plus avec 9 !